目前市场上出现多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，台式保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。其它类似产品：真空保鲜柜，真空保鲜箱，真空保鲜桶，真空保鲜罐及高真空保鲜柜。在选用水果保鲜柜的时候，应该在选择的时候，选择使用纯铜管，以及在使用的时候，应该选择使用进口的钢板，在样在使用水果保鲜柜的时候，由于选用的都是上好的材料，那么在使用的时候，就会有一个比较好的使用效果。保鲜柜技术参数的标志都是按要求，经技术---机构历年来多次抽检全部合格。
超市保鲜柜出厂时温度已调好且锁定，风冷保鲜柜，一般不用再调节；超市保鲜柜存放物品时要轻拿轻放，泸州保鲜柜，不可向柜内投掷物品，以免损坏内壁。风冷型蔬果保鲜柜属于无霜类型的制冷设备，设备可以自动进行除霜，不会因为厚霜带来耗电量增加。这种保鲜柜降温快，内部温度均匀，不需要定期除霜，后期使用方便。超市保鲜柜电源一般使用220v、50hz单相交流电(也有些380v)，电压范围为187-242v，电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器。
水果保鲜柜工作时柜内产生流水声，水果保鲜柜，这是制冷剂在管路中运动，当流动到蒸发器时，其状态是液体，液体制冷剂流动时会发出清晰的流水声，有时在停机后不久仍可听到。这是因为制冷剂运动惯性造成的，属正常的声响。不可以将保鲜柜放在环境温度高的地方，比如说太阳直射或者是有烤炉的地方。通风---干燥，和墙壁要有一定的距离，利于柜体的散热。开门次数不要太勤，开门时间也不能太长。在选用水果保鲜柜的时候，应该在选择的时候，选择使用纯铜管，以及在使用的时候，应该选择使用进口的钢板，在样在使用水果保鲜柜的时候，由于选用的都是上好的材料，那么在使用的时候，就会有一个比较好的使用效果。
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