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食堂承包公司主食食品安全关键控制点
主食加工过程中要---加工环境干净整洁，以防止异物掉入主食中造成物理伤害。主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。
食品加工机械要---干净整洁、安全有效，严防机械油泥带入主食中。
主食制成成品后，要放入熟制品容器中，盖单盖被标志要向外，要---做到生熟分开。
蔬菜配送意义重大
目前来看，市场上能够提供食堂承包的企业不在少数，但是有能力进行蔬菜配送的食堂承包企业比较少。文博农副产品是一家致力于食堂承包、蔬菜配送的企业，多年来积累了丰富的管理、配送经验，不仅拥有的设备，而且在性方面也是其他企业所不能相比的。
选择文博农副产品进行食堂承包，一定是你正确的选择，不仅可以将蔬菜安全送达，还能---饭菜的，让员工吃的舒心、开心。
企业自主经营食堂与外包托管经营食堂的分析
---及对企业的影响：
a.餐饮行业管理繁琐，很容易造成---，自主经营企业将自行承担---所带来的影响。
b.现在很多企业都把自己的食堂餐厅外包出去，将避免此方面问题造成的对企业影响。
5. 自主经营的范围局限性强
a. 自主经营的餐厅局限性强，企业自主经营食堂是以满足员工基本工作餐需求为目的，服务性经营，它的经营范围比较有局限性，很难进行多元化，化经营。
b. 外包经营是餐饮企业经营性经营，要创造经济利益的，经营目的不同所以经营的范围的局限性差异很大。
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