扒炉不粘锅-山东克拉斯克厨业公司-扬州扒炉

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2022-4-3  
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山东省滨州市博兴县曹王镇蔺家村86号
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何为牛肉

    牛肉的是关键,谷物喂养的牛肉当然是好的牛肉,其主要产区为美国和澳大利亚,扒炉鲜嫩多汁,特点是生长期短,肉嫩多汁,没有草腥味,表面有丰富的大理石纹。牛肉的排酸也是后期处理的关键,通过排酸对牛肉的ph值---,能使肉味更香浓,扬州扒炉,嫩度提高。

   山东克拉斯克厨业有限公司,生产扒炉,的产品成就精致的美味,克拉斯克扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。



扒炉功能特点

1.---厚扒板,不易变形

2.带吸油烟功能,扒炉四周设计合理,易清洗不留污垢,优雅---的人性化设计

3.---不锈钢加厚外形,扒炉不粘锅,

4.采用进口温控,准确控制温度

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果木烟熏牛排是采用荔枝木、苹果木、龙眼木或雪梨木等果木为燃料,放在---600℃-700℃的窑炉中充分燃烧,将薄厚均匀的牛排 置于窑炉的烤板中,使得牛排六面同时加温受热因为烤炉内部是六面同时加温受热的,利用高温瞬间锁住牛肉的水分,从而保留了牛肉的原汁原味和营养成分, 同时用果木烤制的牛排不需要接触到明火,就可达到烧烤的风味,而且吸收果木散发出的原香味道。


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