1.使用前检查电线有无破损、电线和设备有无漏电、带电及其它故障，清理机器上其他物品，如有问题及---告班组长并报维修部门。维修后再使用。
2.检查滚投机内卫生情况，将异物清出，无异味。
3.滚揉前，用清水冲洗洁净，滚揉机，并空载运转5分钟，检查各转动部件是否正常工作。
诸城市瑞恒食品机械厂本着“持续发展，满足客户需求”的方针。以倡导节能，为己任，以杰出企业为目标，严格---产品与供货期，以---的技术支持，高的产品，完善的售后服务，真诚的与客户合作，互惠---，共创！
滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经---员的现场指导或者交由的工作人员进行处理，---安全性。
1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，呼吸式真空滚揉机，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制-行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出较大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，变频调速真空滚揉机，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。
诸城市瑞恒食品机械厂坚持追求高起点，高标准，高，生产产品，奉献服务。依靠完善的管理体系和售后服务，以诚实、守信、-的态度，以高的产品，---的设备，优惠的价格，为食品工业的发展作出贡献。
真空滚揉机的工作原理：
把调味的辅料和添加剂与肉类一起放入真空滚揉机中，滚揉机多少钱一台，立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，肉块在真空滚揉机内翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块相互撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间相互揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉色均匀、同时起到拌和的作用。由于不断的滚揉和相互挤压，可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质，一经加热，此部分蛋白质先凝固，阻止里面的汁外渗、流失，另外，盐溶蛋白质的提取，增加了肉制品的粘着性、切片性，---了产品的品质。
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