挞加盟教您蛋挞的家常做法，襄阳蛋挞培训分享一元蛋挞怎么做好吃
1.准备材料，蛋挞皮常温化冻。
2.鲜牛奶加白糖搅至糖化开，再加入打散的鸡蛋搅拌，---边慢慢加入淡奶油边搅拌至均匀。搅拌不宜太快太用力，尽量少泡沫为好，静至3分钟。
3.沿着蛋挞皮慢慢倒入。防止溢出，倒8分满。
4.上下火，180度，近30分钟，观表皮有轻微焦黄即可。
主
蛋挞皮
10个
辅料
淡奶油110g鸡蛋黄2个鸡蛋1个白糖30g鲜牛奶80g
蛋挞的做法
1蛋挞皮提前半小时解冻。
2牛奶倒入锅中。
3倒入淡奶油。
4放入白糖。
5小火加热搅拌至白糖融化。也可以不加热搅拌。
混合奶液晾晾后倒入蛋黄液搅拌均匀。
7过滤一下更细腻。
8倒入蛋挞皮内8分满。
9烤箱预热，放入烤箱上下200度25分钟左右即可。上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。
小贴士
上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。
蛋挞的做法
原料：蛋挞皮、鸡蛋、奶油、牛奶;
辅料：低筋面粉、炼乳、白糖;
1、用平时煮牛奶的锅，把牛奶、奶油倒入锅内，然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀;
2、把锅放到煤气灶上开小火，加入适量的白糖，用票根搅拌至白糖溶解后即可关火，仙桃蛋挞加盟，不需要煮开的，葡式蛋挞加盟，关火后放那凉着备用;
3、取鸡蛋黄，方法很简单，芝士蛋挞加盟，拿快碗，拿把漏勺，怎么加盟蛋挞，直接把鸡蛋打在漏勺上，然后吧漏勺拿起来鸡蛋清就全部流到碗里，漏勺里就只剩下蛋黄了;
4、取好蛋黄然后把蛋黄打散，这时候煮好的牛奶也差不多凉了，把打算的蛋黄倒到牛奶里，然后搅拌均匀;
|
登录后台
