洗碗机-满森酒店设备有限公司-酒店食堂台下式揭盖洗碗机

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2020-1-9  
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对付洗涤剂残留

相对于手洗来说,洗碗机,洗碗机要用到的是洗碗粉或者洗碗块,还有洗碗盐用以软化水,酒店食堂台下式揭盖洗碗机,还有亮碟剂使得碗碟的色泽明亮。

手洗的时候我们会搓会用水冲刷久一点以洗干净洗洁精。而洗碗机则会根据碗碟的油腻程度来控制入水量和洗碗粉的量,酒店食堂揭盖式洗碗机,智能化的程序,酒店食堂通道式洗碗机,按科学的可溶解的比例来加入,这样就不用-洗涤剂的残留问题了。


规格选择:洗碗机的规格通常以耗电功率的大小来划分,也有以机内存放碗碟的有效窖来划分的。不设加热干燥装置的洗碗机功率很小,仅几十瓦;带加热干燥功能的洗碗机,其功率有600w、700w、800w、900w、1000w、1200w等。至于选择多大功率的洗碗机合适,则主要根据家庭人口和碗碟使用习惯来考虑,一般来说,3—4口人之家庭,选购700w—900w的洗碗机较为合适。

但是目前洗涤一次的耗水量是固定的3升,如果减少洗涤用水可能会导致洗涤效果不理想,那么我们就只能采用第二种方式,减少水加热上升的温度差了。

这时我们就又面临了一个问题,就是无论是主洗还是漂洗,对水温都是有要求的,也就是主洗水55℃以上,漂洗水82℃以上。所以我们能做的只有提高水的初始温度,从而减小水加热的温度差,减少用电。

那么要如何提高水的初始温度呢?就要看热回收技术的了。


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