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温县铁棍山药的禁忌你知道吗？现在越来越多的中老年人注意身体的健康，不少山药被搬上了餐桌，但是也同时多了许多要注意的事项：
1、温县铁棍山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、者好少吃。
2、塔是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、有些人爱用铁棍山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也好少吃。
4、不可一次吃过量的铁棍山药，食用量较大时应适当减少主食的量。
5、铁棍山药中的薯蓣皂苷可以合成，如和雌，因此，男性癌---、女性---都不宜食用。
6、此外，和---，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
7、温县铁棍山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含---c，若铁棍山药同食，---c则被分解破坏。
8、铁棍山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成，增加肠内毒物的吸收，引起、---、---等---。
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往往在购买温县铁棍山药之后，我们都在熬粥时才会食用，那么我们存放时该如何保存呢？
1、常温通风保存法：以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛装铁棍山药，那样透气性不好；也不要用报纸来包裹铁棍山药，报纸上的铅会深入山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。
2、米酒浸泡法：折断后暂时不食用的温县铁棍山药，切口先泡泡米酒，然后以吹风机吹干，促使---，在用餐巾纸包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。
3、冰箱冷藏法：研究表明鲜温县铁棍山药在1-4度可以保存3年，因此可用冰箱冷藏保存。为了保持口感带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候在洗净可以保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
4、冷库保存法：仓库温度应该设置为2到6度，这种方法适合铁棍山药的大批量保存。
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温县铁棍山药有哪些功效呢？知道的朋友可以一起来个小编分享一下：
扶正---邪
温县铁棍山药性味平和，功能-、益肾，既能---以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在---存在之时也可采用。
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