野竹荪怎么处理-竹荪-香格里拉丛茸菌业(查看)

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等---菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜---菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持货。

食用注意

干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头封闭的一端。

竹荪的存放，注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。新近的竹荪，颜色微微泛黄雪白的为人工---熏制过，经过长时间的存放，陈年的竹荪颜色会更黄。

竹荪干适合人群：一般人群均可食用

1．肥胖、脑力---、高血脂、高胆固醇---、---可以常食；

2．竹荪性凉，竹荪，脾胃虚寒之人不要吃得太多。

竹荪干食疗作用：---利湿；肺虚热咳、痢疾、白带、高血脂等病症。

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等---菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜---菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持货。

竹荪为什么这么贵

在我国，竹荪历来是贵的馈赠礼品。过去，只有帝王御膳中才能见到它3现在，它已名列菜谱，多用于宴会以款待-，并曾博得日本前---田中角荣和美国尼克松等人的---。为恢复---正常化曾来华的美国前---基辛格，野竹荪怎么处理，对在我国曾吃到的“竹荪芙蓉汤”十分---，并写进了自己的回忆录。一名美国---还说基辛格被中国的“三丝”和“竹荪芙蓉汤”喂胖了。艳羡之情，溢于言表。由此看来，我---民把竹荪称之为“菌中珍品”、“菌中皇后”、“山珍”、“京果”就不足为奇了。

竹荪为什么卖这么贵

---竹荪数量极其有限，采集十分不易，因此，产量很低。为了缓和---市场对竹荪的迫切需要，近年来，云南、贵州、广东等地的食用菌---进行了艰苦的努力，开展了---竹荪引种驯化工作，目前，某些品种已经人工栽培成功。这就为发展竹荪生产开辟了一条道路。

竹荪是我国的传统出口商品，在国际市场上享有盛誉。竹荪价格昂贵，每公斤价值约300美元。因此，发展竹荪生产；对扩大外贸出口，换取---，支援四化建设，也是很有意义的。

竹荪的营养价值有哪些

竹荪菌体洁白细嫩，味道鲜美可口。不仅可以为主素食，而且可以配搭荤料。烧、炒、焖、扒、酿、烩、涮乃至做汤等多种烹饪方法，竹荪都适宜。以竹荪为原料可烹制出大量名菜名汤，素为---人民所喜爱。

竹荪的营养价值也---。据测定：竹荪含粗蛋白20.2%，粗脂肪2.6%，碳水化合物38.1%，还含有多种---酸，---是谷氨酸的含量---丰富，竟---1，76%。因此，竹荪功效与作用及食用方法，它不仅是一种营养丰富的食品，而且是一种上好的调味品。

竹荪的营养价值

竹荪还有一种特殊功能，“与肉共食，味鲜防腐”用它做的菜，吃不完放几天也不会坏，民间索性在菜里放--朵竹荪，当作防馊防腐剂。究竟是什么成分在起作用，目前尚不清楚。