云南松露公司-丛茸菌业公司-云南松露

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等---菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜---菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，---48小时即可抵达，没有中间商，保持货。

如何挑选竹荪

选购时应尽量挑形状完整，菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。太白的竹荪一般是加工过的，不是天然色泽。

挑选竹荪

竹荪烹饪技巧

将竹荪用温水浸泡，然后洗切，放入微波容器中，加入调味料及沸水(稍漫过竹荪即可)，加盖烹煮。中途需搅拌1次，出炉后静置3~5分钟。

竹荪做法---

竹荪菌菇汤

原料：水发竹荪100克，水发香菇、木耳各50克，生鲜草菇、口蘑、百灵菇、小西红柿各50克，香菜少许，沸水750毫升(约3杯)。

调料：色拉油2~3匙，香油、精盐、高汤、姜末各适量。

竹荪-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等---菌，云南---松露，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜---菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，---48小时即可抵达，没有中间商，云南---松露公司，保持货。

一、竹荪的品种分类

竹荪的分类---隶属于---界，担子菌门，腹菌纲，鬼笔目，鬼笔科竹荪属，已被描述的有11个品种，包括短裙竹荪、长裙竹荪、朱红竹荪、纯黄竹荪、皱盖竹荪、棒竹荪等，作为商业性生产的主要是棘托长裙竹荪和红托短裙竹荪两种。

二、竹荪的历史记载

竹荪是---上的食用菌之一。其色彩绚丽，清香袭人，肉质脆嫩，风味---，因此---颇多，云南---松露，瑞士---学家高又曼(gaumanne)称誉它是“---之花”，巴西人称之“面纱女郎”，俄罗斯人称它“---皇后”，法国赞为“林中君主”，中国称它为“山珍”。

我---民认识竹荪已有1000多年的历史。早在唐期段成式的《西阳杂俎》第十九卷中记载：“梁简文帝延春园，大同十年(公元544年)竹叶吐一芝，长八寸，头盖似鸡头实，黑色，其柄似藕，内通干空，皮质皆洁白，根下微红，鸡头实处似竹节，脱之又得脱也。自节处，别生一重如结网罗，四周可五、六寸，围绕周匝以罩柄上，相往不相也。其似结网众目轻巧可爱。”这段文字惟妙惟肖地描述了竹荪的生物特征。

西阳杂俎

竹荪作为食用中国早。据山东曲阜孔府《进贡册》记载：清乾隆四十九年(公元1784年)二月初十，乾隆---(弘历)巡行孔府。孔府以“琼浆燕席“进献，其中就有“奶汤竹荪”。清朝的满汉全席中有“龙井竹荪汤”和以竹荪入馔的“燕窝八仙汤”等。1911年，云南---松露厂家，四川产的竹荪寄往日本，由川村清一命名，此时---才开始食用。直至1972年美国基辛格博访问中国，尝了“竹荪芙蓉汤”---。从此，中国竹荪伴随着《基辛格》一书的流行，引起世人艳羡。