如今烘干行业发展迅速,各类烘干机纷纷占据市场,烘干果蔬的种类也越来越多,人们也越来越常食用烘干后的果蔬。但烘干食品对人体究竟有没有好处?就让小编带大家来分析一下吧。当然市面上一些烘干机在烘干过程中会产生-,这些物质会直接进入果蔬中导致果蔬干达不到。果蔬烘干机选用果蔬烘干机,果蔬烘干机运行过程无三废废水、废气、废渣产生,能较好地保持果蔬原有的色泽、风味及营养成分。
现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下。
一、工艺流程
高温热泵热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程
原料挑选***切削、烫漂***冷却、沥水***烘干***分检、包装
电加热烘干房加热器一般由电热丝或红外线加热管等-。烘干房采用全封闭结构,烘干过程无废气废料排出。
电加热烘干房操作简单,我公司电加热烘干房采用纯电脑控制,和空气能热泵烘干房的控制系统相同,可分段调控温度、湿度。准确控温、控湿。传统电加热烘干房一般采用手动控制,由弹跳式温控开关来完成。
电加热烘干房节-?许多客户有这样的疑问,我公司的电加热烘干房配置热回收装置,在电加热烘干房升温达到使用温度后,电加热烘干房会停止一部分电能输出,并且启动热回收装置,将多余热量重---用,达到节约能源目的。
烘干操作程序
a:预烘:即在上花前,先提高烘室内潮气和温度,当室温上升到30度时,即可预备上花。炕预烘时间较长,桔子皮烘干机,以后接烘,缩短烘干时间。所以烘花炕数越多,独活烘干机,平均耗煤量越多。
b:装花:当室内温度上升至35度时,即可装花。装鲜花先按3—4厘米的厚度均匀地撒在花筐里,然后将筐子整流齐的排放在烘干架上。装好后,关闭门窗,堵塞通气孔,进行烘烤。每烘23小时,烘架上边和下边的筐子相互倒换一次位置,山东烘干机,才能---烘的均匀。
c:提高温度与通风:装好金银花后,要立即加煤通炉,增加火势,当室温提高到40度左右时,鲜花开始排水,可打开天窗,排出水气。5—10小时内,室温应保持在45—50度,这时鲜花大量排水,要打开气孔,使水气迅速排出。如温度不够,葛根烘干机,可将气孔的一部分或全部堵塞,待室内潮气大时再通风,每次只可通风5分钏左右。10小时后,鲜花的水气大部分排出,室温达55度时,金银花迅速干燥。一炕历时18小进左右。
d:出坑:出炕前1小时左右就陆续减火,并一直通风透气,温度降到40度以下,至金银花握之顶手,有响声,志干时,就可将花筐端出。如继续作业,干花出炕后,应迅速关闭通风口和天窗,温度升至35度时再装花。
分级贮藏
无论是晒干还是烘干的金银花,因未定全干透,过几天会自然回潮,故应在复晒一次。然后经过风选,去花叶杂质,按等级标准分级,用塑料袋打包装,存放在室内,用木棒垫底1米,底上撒上一层石灰,以防浸潮变质,并定进熏仓、防止虫蛀,---待售。
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