第二步：选一个好的位置很重要店铺位置的好坏跟选址关系重大。在南北对开的小吃街，襄阳牛肉面馆要选址的话，牛肉面培训价钱，建议是面朝南方的位置，朝南的位置比朝北的好。在同一条小吃街上，是选两头还是选中间呢?这样就要选两头了，两头的位置比中间的要好。第三步：装修要给人舒适感襄阳牛肉面馆的装修要做到简洁，干净，舒适，香辣牛肉面培训，襄阳牛肉面属于大众化的餐饮，牛肉面培训，是特色小吃，在装修上不必耗费太多资金。当然你也不能装修过于粗糙。一般来说装修方向要根据你的定位来的。装修当中主要看桌椅，餐具，墙壁等色彩的搭配是否协调，明亮，另外灯光的效果也要看下。总体来说店铺整体看起来要让人舒服。
追溯襄阳牛肉面，其历史源远流长，饱含中华饮食文化精粹。老襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年公元1662年，迄今已有多年历史。历代襄阳人都继承和发展了祖先的---技艺，使得襄阳牛肉面一直保持着它的风味。传统红油是要将新鲜牛板油剁碎与豆瓣酱、辣椒煨制而成，高汤汁又是牛肉面的，决定了一碗牛肉面的鲜美与否，锅内的牛大骨、牛小骨以及20多种调料，生烫牛肉面培训费用，经过长达10个小时的文火熬制，食材的香味素反复释放，其中的胶原蛋白及油渐渐析出，熬出的汤汁浓郁回甘。
襄阳牛肉面传特的原料就是碱面和牛油。牛油熬制和保存都不是问题，传统大的难题是碱面的保存和-，如何生产一款可长时期保存又可以开水发泡的碱面成了周楚建-的难关。今年11月，经过十几次的摸索，周楚建终于-碱面面饼保存难题，突破了襄阳牛肉面只能煮着吃的技术瓶颈。碱面开水泡5分钟，再加入牛肉、牛杂、海带、调料包泡5分钟，一碗香喷喷的牛肉面就可以开吃了。襄阳市烹饪酒店行业协会牛肉面分会会长李新生表示，可以泡的牛肉面面饼保留了襄阳碱面特殊风味，牛油包和牛肉包分量---，泡好的面味道正宗，此项技术研发的成功，让襄阳牛肉面步入“便携”时代，对于推动襄阳牛肉面走出湖北，走向全国奠定了---的基础。
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