牛肉面制作方法：1：工艺上选取基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。牛肉面.终的味道是由综合味和特色味组成，襄阳团山牛肉面学习，让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层---，回味悠长！2：牛肉面时，结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面，从理论和实践的角度，教学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知，传统终，能让牛肉面制作者---的调味和销售。
在襄阳出名的就是襄阳正宗牛肉面了，可以说家家户户男女老少基本每天都在吃。在当地居民心中，襄阳牛肉面不仅仅是早餐那么简单，更多的时候品尝的是一种生活。上至6-70后下至80、90、10、00后，早餐的首荐都是鲜香麻辣的襄阳牛肉面。这是当地的一种饮食文化，---不吃感觉缺点什么。然而随着经济的发展，一些人免不了要离开家乡，远赴---各地甚至国外谋生，吃上一碗湖北襄阳牛肉面只能是奢望了。
二、调汤料的配比为：粉28%，牛肉面学习方法，花椒粉25%，胡椒粉20%，粉15%，牛肉面学习中心，桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。三、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道鲜美。五、味精与汤(水)的比例为：02~04%附赠面汤做法：用料碱面(2人份)100g牛油包*2100g卤牛肉(切片)50g葱花适量豆芽适量食用油(掸面用)适量青菜适量做法1水烧开，下碱面大火煮2~3分钟，断生即可，牛肉面学习地址，不需要全熟，不然面口感不够筋道。2将面捞出放在案板上，抹适量食用油，用长筷将面抖开，放凉。
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