永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营
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生铁锅有什么好处？
1、用铁锅炒茶的时候会有少量的铁离子溶入食物中，而人体合成-白重要的元素就是铁离子，所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效治i疗缺i铁性贫i血。
2、加醋主要是与铁生成可溶性盐，防止生成铁的氧化物影响吸收，同时溶解已生成的氧化物。新买的铁锅先不要炒菜，而是先做些油大的工作，例如煎茄子，炸东西，这样用过几次就好了，再由就是每次用过刷完之后即使用洁洁灵把油都刷下去了也没关系，不要放置一边或用抹布擦干，一定要放到火上烤干，这样就肯定不会生锈了，我家的锅就是这样，---没生过锈。
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不粘锅为何不能制作酸性食物？
聚四氟乙烯有一个先天缺陷，就是它的结合强度不高，不粘锅不是完全覆盖聚四氟乙烯涂层，总有些部位露着金属表面。酸性物质容易腐蚀金属机体，不锈钢锅价格表，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层涨开，导致涂层大面积脱落。卫i生部的有关标准就是根据这个原理制定的。涂层主要用于防粘，只是喷了薄薄一层，再加上结合不牢靠，用铁铲炒菜是肯定不行的。
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不粘锅做糖醋排骨？
首先当然是准备材料，把我们需要用到的排骨切成小块，不锈钢锅怎么用，放入容器中，并加入料酒、生抽等进行腌制20分钟左右。
接着在平底不粘锅中倒入油，一般比我们平时炒菜多一倍就可以了。把油温加热到七成，改中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。当排骨的颜色变为浅棕色，即可。
然后将姜片和葱段放入煸出香味，再放入排骨，加入生抽，老抽，醋，白糖，开水加至没过排骨表面，盖上盖子改成小火焖30分钟。
后30分钟后，不锈钢锅，锅中的汤汁渐少，不锈钢锅具，加入少许盐，尝下咸淡，并改成大火收汤，待汤汁粘稠，即可。将排骨装盘后，在盘里撒些熟白芝麻进入装饰，这样让享用者更有味口。
我们为什么选用不粘锅来巧做糖醋排骨呢？原因是可以节省油，并且初学者也不会被油点子溅到手上。还有几个注意的点就是控制好糖和醋的比例，加的水是开水，和后的收汁，多晃动锅，别糊了。这样一道可口美味的糖醋排骨就做好了。
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