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铸铁锅因为其一体铸成的特殊工艺,温度可以缓慢上升,并在较长时间内保持才230℃左右,不产生油烟。而且只要在使用前做好预热,中小火就可以达到与普通锅器大火使用的效果一样。
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因为在铸铁锅壁上有致密的气孔,当使用铸铁锅时,油脂将渗透到气孔中,不锈钢炒锅批发厂家,形成一层物理保护膜,防止食物粘锅。也就说这口锅越用越不粘,越来越---。
不过铸铁锅虽然---,但外国普通家庭使用的铸铁锅,来到中国,摇身一变成了几千块的品。
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永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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合格不粘锅标准---
1、外观
标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致,不锈钢炒锅,无气泡,不脱落,还要求涂层应完全热熔,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。
2、手柄载荷强度
标准对双柄锅的要求是w=1/2w1+3/2w2,而对单柄锅是w=w1+3w2注:w=载荷力,wl=试件自重力,w2=试件大容水重力。经试验后,手柄支架不松动,不变形,手柄无裂纹。
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