要想水果和蔬菜能够长时间的保存在水果保鲜柜中，保鲜剂的添加是避免不了的，保鲜剂的添加能有效的防止-的增值，对于水果蔬菜的保鲜效果那是非常大的。 保鲜柜制冷效果要判定是否正常。主要是检查保鲜柜箱内的温度，如果箱内的温度符合说明书要求，保鲜柜就是正常的。由于保鲜柜的制造工艺要求某些部位没有蒸发管，该部位就可能不结霜。水果保鲜柜正常工作时外壳-，蒸发器在柜内吸收的热量以及压缩机工作时所产生的热量都是通过位于水果保鲜柜外的冷凝器散掉的。目前，有的冷凝器位于冰箱背后，有的则内藏于箱体的两侧。正常散热时，超市水果保鲜柜，冷凝器表面温度可达50℃至60℃。因此，水果保鲜柜外壳-是正常现象。
水果保鲜柜的特点是，微电脑全自动温控技术，操作更简便，温度控制-；整体发泡技术，发泡材料，更节能，杭州保鲜柜，更健康 ；-瀑布式送风设计，-物品受冷均匀，冷藏效果好 。在选用水果保鲜柜的时候，应该在选择的时候，选择使用纯铜管，以及在使用的时候，应该选择使用进口的钢板，在样在使用水果保鲜柜的时候，由于选用的都是上好的材料，那么在使用的时候，就会有一个比较好的使用效果。保鲜柜的清洁要用软棉布沾些少量无腐性洗涤剂的温水溶液擦洗冷柜内外表面，清洁后用干布擦干，切不可用、热水、洗衣粉等对冷柜有害的物质进行清洁。
蔬菜保鲜柜正常供电使用时，可在蔬菜保鲜柜冷冻室里多制些冰块，装入塑料袋中贮存。一旦停电，及时将袋装冰块移到蔬菜保鲜柜冷藏室的上方，并尽量减少蔬菜保鲜柜开门取物的次数。这样，既可在停电时保持蔬菜保鲜柜一定的低温，又可延长蔬菜保鲜柜的使用寿命。风冷型蔬果保鲜柜属于无霜类型的制冷设备，设备可以自动进行除霜，不会因为厚霜带来耗电量增加。这种保鲜柜降温快，内部温度均匀，不需要定期除霜，后期使用方便。风冷、直冷水果保鲜柜是各有各的特色，保鲜柜多少钱，消费者在选购水果保鲜柜的时候可以结合自身的具体情况来采购，从水果保鲜柜的制冷速度、是否需要自动除霜、温度的均匀性、冷柜的有效容积，耗电量、噪音、价格等来考虑，这样就能够采购到自己喜欢，又实用的水果保鲜柜。
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