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2021-6-7  
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水果烘干机工艺要求

1、原料挑选 

选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,黄花菜烘干机厂家,除瓜类去籽瓤外,其他类型蔬菜可用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下曝晒。

2、切削、烫漂

 将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时,因原料不同而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮片刻,一般烫漂时间为2~4分钟。叶菜类不烫漂处理。

3、冷却、沥水

 预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却一般采用冷水冲淋,使其迅速降至常温。冷却后,为缩短烘干时间,可用离心机甩水,也可用简易手工方法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加凉晒,以备装盘烘烤。

4、烘干 

第三种是厢式不锈钢热风烘干机,烘干温度范围为65℃—85℃,分不同温度干燥,逐步降温。采用、第二种烘房时,将蔬菜均匀地摊放在盘内,然后放到预先设好的烘架上,保持室温50℃左右,同时要不断翻动,使其加快干燥,黄花菜杀青烘干机,一般烘干时间为5小时左右。

5、分检、包装 

脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市。




随着天气慢慢变冷食用水果的人也变的少了起来,这时水果商的烦恼随之来临:水果过多卖不完,太少不够卖,放置久了消费者不愿意购买,自己也吃不完,后变质腐坏,浪费成本。这时想将水果烘干成果干,不仅多了产品种类也利于存放,可是又面临着烘干机尺寸过大,成本过高的问题。

蔬菜烘干机是农户,厂家---的一种烘干设备,蔬菜烘干机可以分为两种,一种是传统的烘干设备,这种设备基本已经淘汰了,因为另外一种新型的烘干机设备,的把传统的烘干设备给淘汰了,传统的烘干设备成本高,24小时都需要人工---的看守,还需要通过烧柴,燃煤等,而新型的蔬菜烘干设备24小时全自动运行,黄花菜烘干机价格,完全不需要人工的看守,黄花菜烘干机,只需要微量的电能就能够支持起整个蔬菜烘干机的运转了。那么蔬菜烘干机的温度是怎么控制的呢。




烘房又称烘干固化房 ,针对大型电气、电机、涂料、化学用品、外表进行固化、食品及各类产品的水分烘干 的热风循环系统使工作室温度分布均匀。低噪声风机系统创造了安静的工作环境。密封电热管加热,性能稳定,---。底部装有轨道并配有供装载工件或试件 的台车,工作。

烘干机适用于制药、化工、农副产品、水产品、重工等行业物料以及产品的加热固化,干燥脱水。如、生药、饮片、颗粒、、冲剂、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器元件等。使用---,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、---,使用---;运行---,全自动免人工操作,智能化控制。




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