低筋面粉500克纳入盆中,加入竹炭粉5克,倒入化开的糖水和成面团,用压面机压制均匀。竹炭面团下成剂子,揉匀后擀薄,包入适量芝士流沙馅,麻球粉供应商,收口成包子状,放入纸杯中。将做好的竹炭包摆入托盘,常温下饧发1-1.5小时,麻球粉价格,待包子发至原先的三倍大时入笼旺火蒸7分钟,取出待用。食用金粉加少许清水和匀,刷到竹炭包上,每三个为一份装盘上桌。麻球粉服务热线。
麻球是江浙一带比较常见的一种小吃,它以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,十分好吃。麻球是怎样制作出来的呢?今天《生活妙招网》小编就来分享一下它的制作方法。取一小块粉团先煮一下,再同粉团揉在一起,可以让粉团更滋润,当然也可以加点猪油进去;麻团一定要先在温油中养,这样有利于它慢慢膨胀,也利于成熟。如果油温高了,很易造成外面糊了,里面还是生的;麻团中加了泡打粉也可以增加它的膨胀。用勺子推压的过程中,麻团会借力反弹,变得越来越大。力道要掌握好,太---压破,太小起不到什么作用。麻球粉服务热线。
|