大家对餐饮发展的---，总觉得衣食住行是必须的。所以从吃入手就容易，也会带来收益，事实上不是这样，目前餐饮---非常难，85%的已经处于赔钱状态，10%左右不---，仅有5%是有盈利的，还要继续下去吗？而在改革开放初期，加盟，会做饭就能开餐饮的环境已经---改变了，福州抖一厨加盟给准备从事餐饮的朋友几点建议：
利用资源找人。这个找人不是让你直接招聘人员，而是需要利用资源找一下从事过餐饮的人员，---的有两个：、技术类厨师、研发等、运营类规划品牌。俗---，隔行如何山，zhuan业的事交给zhuan业的人去办。真的，你一时半会是学不会如何制作出一道---菜品的，福州美食项目加盟，你也不知道如何取一个合适的品牌名字。
福州抖一厨加盟与你分享：餐厅越忙，管理者就越要做好这件事
1、---中观察餐台面的菜品是否有不足，或未点主食，及时询问客人，并抓住机会进行二次、三次销售。
2、观察服务员的销售技巧，记录下好的方式方法，作为推广、培训案例。
3、---台面上的开菜单，查看上完菜是否已划单。---上菜速度，对于未按规定时间出菜的菜品，福州餐饮加盟，及时催菜，福州创业加盟，并记录原因。
4、---中，主动提醒客人保管好随身物品，以免离开时遗忘或就餐过程中溅上水或油渍。5、---中，发现有ke疑人物，如小to等-，要及时上报管理人员或报警。
6、---中，发现并妥善处理-事件。
急于求成的餐饮人容易陷入这些困境
1、价格战
为了---竞争者，用来吸引顾客，或者是追逐爆品，---用高性jia比来做客户留存，通过来吸引顾客，只是带来了虚jia的繁荣，将自己拉到了利润的边缘。
2、盲目扩张
商业模式还没成型就盲目扩张，做加盟做连锁，对于加盟商的审核和要求也没有底线，导致市场---，存活率极低，将自己拉到了生死的边缘。
3、闪dian战
忽略存在的问题，快速扩张，试图在扩张的过程中通过规模效益使问题自行解决，等到问题集中---的时候发现已经无力回天。
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