广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉，压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品，煎饼果子机，有着完善的售前，煎饼果子机厂家，售中，售后服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。煎饼果子机服务热线
平鏊子煤球电动煎饼鏊子、燃气电动煎饼鏊子、电磁电动煎饼鏊子。
燃气电动煎饼鏊子
1、机器设有电子自动打火装置，下面有外露液化气管接头，接头连上管后，启动电子打火即可点然。
2、内部装有可调速电机，煎饼果子机出售，外侧面有调速开关，可以控制平底锅的转速。
3、鏊面周围有扶手，可以控制鏊面的转停。
4、机器转停控制---。
5、机器鏊面是12mm厚铸铁材质，受热均匀 。
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据史料记载[1]：从原始远古的石鏊，吕梁煎饼果子机，原始部落的陶鏊，夏商周青铜鏊，直到李唐时代沿用的铁鏊子，煎饼鏊子一直是基本平面的鏊面，直到---平鏊子才变成煎饼机。近代使用鏊子生产煎饼代表性的是沂蒙山区，用山东煎饼为中国---做了重大贡献。当然山东枣庄滕州的煎饼为台儿庄大战和淮役做了坚实的后备支持。
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磨面糊把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”即煮到成熟的部分原料，俗称“对半子”，“对半子”后磨出来的面糊容易摊制，摊出的煎饼也柔软好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出。山东传统是使用石磨来磨制面糊，大磨用畜力来推，小磨用人力来推，现在则普遍采用机磨。一般是头天晚上磨制面糊，第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。
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