牛排有以下部位的牛肉：
一、rib-eye(肉眼牛排)：瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟好。
二、sirloin(西冷牛排，牛外脊)：含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
牛排有以下部位的牛肉：
一、sirloin(西冷牛排，牛外脊)：含一定肥油，海鲜烤炉系列，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
二、t-bone(t骨牛排)：呈t字型，是牛背上的脊骨肉。t型两侧一边量多一边量少，海鲜烤炉，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。
山东克拉斯克厨业有限公司，海鲜烤炉型号齐全，生产海鲜烤炉，的产品成就精致的美味，克拉斯克海鲜烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
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