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---当地人喜爱的陕北小吃，碗砣

西晋初年，匈奴人内迁，但遭到统治者的残酷剥削和---，西晋统治者不但要他们纳税而且---他们当兵，甚至掠夺为奴婢，不少人陷于破产的境地，沦为流民，迫使---奋起抗争、眼看西晋统治欲坠，匈奴刘渊，利用---对西晋的怨恨，打起了反晋旗号，顺应民心，从离石派大将石勒统领三军发兵进攻西晋都城洛阳，营地扎在柳林三郎堡。

由于石勒当过农民，培训学习小吃，曾被西晋官僚司马腾作为---出卖，参加过农民起义，因此对下层人民十分了解同情。石勒来柳林后，治军严谨士兵秋-犯，---当地群众的欢迎。由于当时濒繁加之自然灾害---，当地群众苦不堪言，石勒的军粮也眼看着成了大问题。石勒派出军士四出购买军粮，但购得数量甚小，也只不过是些荞麦。以前军士吃饭干稀配合。

因军粮紧缺，就把干饭改稀饭，把荞麦磨碎后，熬粥喝。一次几个军士外出，误了饭时，回来后，荞面粥已凝结成块，用手压压，干硬干硬的，几个士兵就把碗内的凉荞面块用手扒了下来，抓而食之，吃起来坚韧韧的。于是，有个士兵---切块吃，他们就把荞面块切成条，---洒了些成盐，大吃起来。小吃培训

感觉---，他们就把荞面切成长条，撒了一些调料，并调以枣醋、蒜泥，给石勒端去，石勒吃后，大加---，并让厨房试做，次日厨房做好，让军上饱餐一顿。军士吃后精神大振。当地百姓闻讯后，洛阳小吃培训，去军营观看。军士就让百姓尝新。百姓尝后，甚感新奇，就模仿着去做，从此就传开了。

碗砣为陕北风味小吃。采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成，使用时加入的醋汁，是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。此为秋冬美食，武汉小吃培训，可独食，亦可下酒。

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三鲜莲花酥——形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖。食之，使人心旷神怡，大有吞食仙果之感。