无尘车间结构: 食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产操作,禄劝标准食品洁净车间工程,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与 生产设备的接触,很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3 米,蒸煮间不应低于5 米。
进气静压箱可选用:冷轧钢板烤漆、201不锈钢、304不锈钢。可选择送风口法兰:方口或圆口,方便接风管需要。送风口散流板可选用:冷轧钢板烤漆201不锈钢304不锈钢。送风口的过滤器有隔板和无隔板两种选择。选配进气装置:隔热层,手动风量调节阀,隔热棉,dop测试口。
在食品工厂的生产过程中,设施的严格管理是---食品的安全卫生,防止发生由于病原大肠菌、沙门氏菌造成的食品或饮料中混入霉菌等的重要手段。
电子、制药、生物工程、卫生、食品、化妆品行业密不可分,提供满足生产需要的受控环境,直接影响产品的。但因各行业对无尘车间的洁净程度要求是不一致的,因此在进行无尘车间设计时应遵守相关的标准,---洁净环境达到所需的标准。
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