麻辣鸭脖加盟价格-鹤壁麻辣鸭脖-宝琨餐饮加盟(查看)

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2022-3-8  
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大家有了解过麻辣鸭脖的配方吗?大家对于麻辣鸭脖都有什么了解,下面可以跟随小编一起来看下黄卤汁的配方吧,希望对你有所帮助!

黄卤汁:黄栀子150克,香叶100克,花椒25克,良姜50克,砂仁25克,油炸蒜仁150克,油炸鲜桔皮150克,芹菜150克,生姜150克,沙嗲酱1瓶,黄酒1000克,熟菜籽油250克,油咖喱150克,味精200克,精盐230克,骨汤12千克。

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在麻辣鸭脖店开起来之后我们该怎么去提升门店的呢?不知道您现在是怎么做的,就让【河南宝琨餐饮管理有限公司】来带大家了解了解吧。

用好的态度对待顾客,只要不过份,不一定要把顾客当---,好是让顾客感觉到你对他的尊重,比如顾客来买猪头肉,可以让他自己选择要哪一块,要多少钱的就给他称多少钱的,有很多顾客会遇到这类卖家,你要10元的,明知道够了他会帮你多称一点,多个两三块钱,然后很多顾客不好意思就多买了,或许你认为你这是在多卖,但是久而久之,即使顾客还在你那买,知道你会多称,会把原来的10元说成8元、7元的。这其实就是诚信的问题了。

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创业者在加盟麻辣鸭脖店后会有哪些注意事项呢?不知道您有没有了解过,下面【 河南宝琨餐饮管理有限公司】帮大家整理了一些知识,希望能帮到您。


1、麻辣鸭脖店是小本生意,转让费和房租必须控制住,才有利润可言。

2、店铺只需在10平方米左右,进深2米左右,宽5米左右为好,方便把菜品都呈现在顾客面前,也能够有足够大的空间拌佐料、称重量。

3、店址选择对人群流量的要求也---高,交通中转站、菜市场附近、小区集中的地段、---场门口等地方是---的开店地址。

4、如果没有黄金店址,开店计划宁愿推迟,也不要随意将就。

5、对于卤菜店来说,口味十分重要。

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