油炸机主要适用于较大的食品生产企业,油炸机有油温自动控制系统、自动提升系统。广泛的应用到食品行业中,对油炸机盖内清洁以及保温作用的相关知识,下面小编为大家介绍下。
油炸机锅盖为保持盖内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅-。附有---的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,真空油炸机,可直接入在油炸机内进行炸制。需清倒油炸机锅内油时,油炸机厂家,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断油炸机电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
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