无土栽培中作物所需各种营养元素是人为配制成营养液施用的，无土栽培营养液，水分损失少，营养成分保持平衡，吸收，并且是根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分。因此作物生长发育健壮，生长势强，可充分发挥出增产潜力。
土壤栽培的蔬菜会有昆虫噬咬、致病微生物侵染等-或者伤害，势必会---植物分泌出许多次生代谢物来抵御这些-。长此以往，蔬菜内就会累积较多的次生代谢物，而这些次生代谢物大都是有颜色或者有苦涩味的，会影响蔬菜的外观和口感。你以为水培蔬菜会因为生长速度快而造成品质下降？恰恰相反，无土栽培，由于其养分供应充足且及时，环境调控好，植物光合作用，营养物质合成量比土壤栽培多且快。因此，水培蔬菜的产量高，内在品质及口感---。
无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以---或几十倍地提高；无土栽培省水省肥，肥料和水分的利用率高。一般统计认为常规土壤栽培养分损失比率为50%左右。而无土栽培中，营养液无土栽培，花木所需要的各种营养元素，是通---为配制成营养液施用的，不仅不会损失，无土栽培技术，而且保持平衡，它可以根据花木的不同种类及不间生长发育阶段，科学地供应养分，进行配方施肥，所以作物生长发育健壮，生长势强，增产潜力可充分发挥出来。
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