L-天冬-

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中文名称：l-天冬---
英文名称：l-asparagine
含量：99%
cas：70-47-3无水品；cas：5794-13-8一水品
分子式：c4h8n2o3
分子量: 132.12
性状：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约为234℃。重结晶方法以水为佳，遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水3g/100l，25℃，水溶液呈酸性。
促进生长发、神经细胞代谢等，如缺乏则影响发育，能调节脑及神经细胞的代谢功能。天然品存在于各种豆类等中。
用途：营养增补剂。用于清凉饮料。
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