L-异亮氨酸 厂家

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含量：99%
英文名：l—isoleucine
分子式:c6h13no2
分子量:131.17
cas :73-32-5
标准：食品级
性状： 性状：白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的ph值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20℃).
用途：可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸宜于强化。为---正常发育及成年人所必需。
标准: aji92
项 目 指 标
含量， ***98.5～100.0
比旋光度 -74.0°--77.0°
透光率% ***95
氯化物% ≤0.02
---盐含量% ≤0.02
铁含量% ≤0.001
重金属% ≤0.001
砷% ≤0.0001
干燥失重% ≤0.20
灼烧残渣% ≤0.10
ph值 5.0-6.5
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