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为何强制餐饮业安装油烟净化器?

强制餐饮业安装油烟净化器的原因:

油烟的危害：

1、餐饮油烟对皮肤的损害

长期暴露在干热环境中的烟气和热空气中会堵塞皮肤毛孔，导致皮肤加速老化变得粗糙、布满皱文和暗淡。用更多化妆品很难恢复烟雾对青少年的伤害。

2.饮食业油烟对健康的危害

油烟中含有300多种有毒物质。预计在油烟分布密集的厨房，有毒油烟物质会被人体吸入，容易诱发----等---的发生。调查显示，在燃烧效率低、通风不好的厨房里烹饪---所吸收的dnp热量是室外新鲜空气的188倍。

餐饮油烟污染：

1.油烟油气:主要是食用油和食品加热过程中产生的有毒油烟雾。

2.厨房燥热:燃料燃烧时产生的燥热和热量。

买的油烟净化器装上后，一开始使用时里面怎么会有噼---的响声原因：

刚使用的新机器会有这种情况，间隔一段时间偶尔就会响几下，只要响声不是很密集的连续响，就不用---的，过几天就会安静下来的。如果响声很密集的话，就是电压过高了，只要用螺丝刀在电源盒上把电压调小就行了。

餐饮企业对安装油烟净化器可能存在的误区

餐饮企业对安装油烟净化器可能存在的误区

可能存在的误区一：油烟产生不是很多，不用安装油烟净化器也可以。

有部分餐饮企业的老板觉得自己店面规模不大，经营菜系产生的油烟也不多，---不安装油烟净化器也可以。自-《蓝天》相关文件发布以来，大部分城市-对餐饮企业的---越来越严格，要求餐饮企业必须安装油烟净化器才可以正常营业，就算目前某些城市、县区还没有实施，以后也会慢慢普及的。另外，不安装油烟净化设施的话油烟不仅会附在墙壁上，散发出怪味，难以清理，也会对厨房其它设备造成影响，加速设备的老化等。

可能存在的误区二：使用油烟机代替油烟净化器，节省成本。

《-----污染-法》中有规定，对油烟排放不达标的餐饮企业进行5000元以上50000元以下的罚款。油烟机是家用设备，只是单纯的把油烟抽出室外，没有净化功能，餐饮酒店饭店等---经营下来都在持续的产生油烟，若一直往外排油烟很容易导致居民的-而被-，到时不仅要被罚款，还会被要求停业整顿，得不偿失。

油烟净化器安装要求

1、地面平整；

2、检修门侧面与其他物体要有足够的检修空间，检修空间***1m；

3、引入油烟净化设备的烟气温度必须控制在70度以下；

4、地面或楼面的强度能足够支承油烟净化设备的重量；

5、净化器周围需要预留维修空间，机箱门应有90度以上直角自由开启空间，以便于日后清洗、保养、维修。

一般的厨房里，油烟净化器用的的就是餐饮厨房，其他蒸类不需要油烟净化器，因为油烟净化器也是一笔不低的费用。油烟净化器安装既可以在室内也可以在室外，但是要注意安装防雨工具，以---机器的使用寿命。

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