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隔油池的浮渣，以油为主，也含有水分和一些固体杂质。对石油工业废水，含水率有时可-50％，其它杂质一般在1％一20％左右。
仅仅依靠油滴与水的密度差产生上浮而进行油、水分离，油的去除效率一般为70％～80％左右，隔油池的出水仍含有一定数量的乳化油和附着在悬浮固体上的油分，一般较难降到排放标准以下。
气浮法分离油、水的效果较好，出水中含油量一般可小于20mg/l。
对于铁路运输、化工等行业使用的小型隔油池，其撇油装置是依靠水与油的密度差形成液位差而达到自动撇油的目的。
平流式隔油池的设计与平流式沉淀池基本相似，按表面负荷设计时，一般采用1.2m3/m2·h；按停留时间设计时，一般采用2h。
通过下水口投放时，以晚上休息前为佳。 进入维护期后，对于各种客流规模的餐厅，其人均油污处理价格基本相同，都是人均仅为6分钱/人左右!生物除油地沟净-和保护了工作环境、生态环境和人居环境，提高了人们的生活，改变了餐厅、饭店、宾馆、酒店、食堂、屠宰场、食品加工厂和家庭等场所及其周边的卫生环境，因而获得了广泛的赞誉与应用。
盛万佳公司从事油烟管道清洁服务所有-都经过消防局加强厨房防火安全的化训练，均掌握相关知识，并且由培训主办单位颁发个人---方可上岗。公司拥有的年轻且有经验的施工团队，从事油烟管道清洁服务所有-都经过消防局加强厨房防火安全的化训练，均掌握相关知识，并且由培训主办单位颁发个人---方可上岗
固定式集油管收油。固定式集油管设在隔油池的出水口附近，其中心线标高一般在设计水位以下60mm，距池顶高度要超过500mm。固定式集油管一般由直径为300mm的钢管制成，由蜗轮蜗杆作为传动系统，既可顺时针转动也可以逆时针转动，但转动范围要注意不超过40°。集油管收油开口弧长为集油管横断面60°所对应的弧长，平时切口向上，当浮油达到一定厚度时，集油管绕轴线转动。
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