一，酒店等对外营业的餐厅按照0.16m3/座.次，---营业10小时每一餐营运时间约3到3.5个小时。
例如：某酒店一共设1000个餐座，---营业10小时，计算方式为
0.16m3/座.次×1000个餐座=160m3/天
160m3/天÷10小时=16m3/小时
16m3/小时×1.5安全系数=24m3/小时
隔油池
油水分离区内的微气泡发生器应能产生大量细密、均匀的微气泡，气泡覆盖整个流水断面，且水面不出现旋流现象，废水中的油脂被微气泡带至水面，使水与油脂分层。油脂快速分离---到隔油排油装置内，饭粒等污泥快速沉淀到集泥排泥装置，分离后的污水自动流入污水提升装置内。油脂和污泥通过时间控制器打开电动阀门定期自动排放油脂、污泥入容器内，容器装到90%自动停止排放。分离后的污水自动流入污水提升装置内，污水提升装置内的污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。其内部构造-了油水分离功能:通过增加过水断面从而降低流速(≤0。
明君机械-隔油池处理原理
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。
有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。
一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。若每格中间加设档板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥斗,则称为两段式隔油池，可以提高除油效率，但设备增多，能耗---。隔油是自然浮---离装置，常用的隔油池有：平流式隔油池(api油分离器)，平行板式隔油池(ppi油分离器)和倾斜板式隔油池(cpi油分离器)。7在隔油池的出口处及进水间浮油---，对大型隔油池可设集油管收集和排除。隔油池的出水油含量一般小于50 mg/l
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