长治蒸汽蒸煮锅价格-「多图」
夹层锅机构性能
夹层锅
蒸汽加热夹层锅注意事项
电加热夹层锅的工作原理是:电加热夹层锅以电加热为热源,电加热夹层锅以导热油为介质,工作时,物料从进料口输送至锅内,锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热,使锅内的物料短时间迅速升温。使用前打开底部排水球阀,然后再打开蒸汽阀,待锅内的冷空气排尽后再关闭底部排水球阀,并根据设备的工作压力,来调整安全阀的泄压值。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热节省时间 ,电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。
夹层锅加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上。本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。蒸汽蒸煮锅价格
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