净菜加工生产线应用范围
净菜加工生产线适用于多种蔬菜的从清洗到包装加工的完整的流水线的流程,在加工的过称中只需要人工进行挑拣环节,从清洗到加工完毕均采用自动化的加工生产,速率高,减少人工的劳作,用于叶菜类和根茎类的清洗,用到的设备有:蔬菜清洗机、输送带、清洗去杂机、沥水机、风干机、烘干机、真空包装机等。
净菜加工生产线主要适用于蔬菜食品加工厂、蔬菜配送企业、大型餐饮配送企业、大型企业员工食堂、脱水蔬菜加工企业、速冻蔬菜生产企业等,可根据实际的需要来进行匹配合。
全套净菜加工流水线制造商
净菜清洗加工设备介绍
净菜清洗加工设备是对叶菜类蔬菜和根茎类蔬菜进行清洗加工后进行真空包装,干净免洗的蔬菜瓜果。净菜的加工用到的设备有:蔬菜清洗机、输送带、提升机、漂烫机、沥水机、风干机、烘干机、切菜机、真空包装机等。可根据实际的需要来进行匹配合适的加工流水线设备。
叶菜类的加工流程:气泡清洗机--震动沥水--风干表面水分--真空包装/盒式包装
根茎类加工流程:浸泡清洗--清洗去皮或不去皮--切丝/切形--漂烫--冷却--真空包装
全套净菜加工流水线制造商
净菜加工设备简介
随着现代生活节奏的加快和人们生活水平的提高,人们对蔬菜的需求不仅是的新鲜食品,而且对于食用简便性的要求也越来越高, 净菜是指新鲜蔬菜经过分拣、挑选、清洗等一系列加工后保鲜和包装,可以保持新鲜的产品。 消费者无需进一步处理即可直接烹饪和食用。
工艺流程为:去皮/抛光***输送带挑选去残缺、虫洞***切配***漂洗淀粉***表面去水***包装***配送。
净菜加工过程须知
1、净菜加工蔬菜种类繁多,净菜加工设备可以根据客户的不同需求对客户进行需求分析、项目布局等服务,以达到适合加工生产的需求;
2、净菜加工设备中挑拣设备采用了工位挑拣,物料输送、输出全部由输送装置完成,人工完成净菜加工初期的挑拣和初步切分;
3、净菜加工设备中的切割,采用了三维高速切割,切割面比较光滑粘结现象,减少物料呼吸面积,易存储;
4、净菜加工设备中的清洗采用了卧式混合螺旋水流清洗原理,物料分散均匀,与水流充分接触,完成表面杂质与物料的分离,并由排杂装置将杂质直接排出,物料经由水流出料,对物料没有任何损伤;
5、净菜加工设备中杀菌功能配置在次清洗,主要是利用臭氧杀菌,可有效杀灭---,去除残留;
6、存储保鲜是净菜加工难点,净菜加工设备采用了冰水冷却、脱水气调包装形式;二次清洗中使用冰水清洗,有效降低物料温度,减缓呼吸强度。清洗后物料由变频离心脱水装置脱水后由气调包装设备包装,以惰性气体置换包装袋中的空气,减缓呼吸左右,延长保存期限。
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