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大肠埃希氏菌(escherichiacoli)

大肠埃希氏菌escherichiacoli，e.coli习惯上称为大肠，分类于肠科，归属于埃希氏菌属，并且大肠株---c 11775是该属的模式。大肠的不同菌株间dna相关性为80%，而与同科的志贺氏菌属除鲍氏志贺氏菌外的dna相关性可达80%～87%。大肠常见于人和动物的肠道内，大多数型的大肠并不致病，而且是肠道内常在的有益菌。致病性大肠是通过环境污染进入食品中的，有些型的致病性大肠食品，某些菌株具有毒性其中一些类似导致痢疾的，可以导致食物，这通常是因为食用了被污染的肉类产品等通常是屠宰过程或储藏过程中的污染所致。

水质监测中控制的主要内容

水质监测中控制的主要内容：数据审核的控制检测结果的准确性对水质监测具有十分重要的作用。检测结果数据作为水质监测的依据，必须做到准确无误，样品检测完成后，检测人员要认真填写监测数据，较大限度的---监测数据的完整性、准确性和可追溯性。水质监测要求检测数据遵循三级审核制度。首先，认真填写检测结果，并相互进行审核比对，---检测结果填写准确无误；其次，检测结果填写完成后需上级部门签字确认，并且认真核对检测结果；然后，检测结果经签字确认后，再次进行数据核对，---检测结果准确无误。

水质监测阶段的控制

水质监测阶段的控制：选用科学的水质监测管理办法。传统的监测方式一般需要使用大量的专监测仪器或者监测设备才能---水质的监测准确性。随着科技的发展，近年来水质监测工作使用的监测设备越来越---，功能也相对更多，能够有效的提高监测的准确性及稳定性，同时有效的缩短等待时间，监测时间---缩短，使水质监测效率明显的提高。另外工作人员需要对这些精密仪器进行定期的保养和维护，---其正常运行。地方---的相关部门也需要做好把关工作，重视水质监测管理工作，从而使水质监测的准确性及稳定性得以---。

水质监测对整个水环境保护、水污染控制乃至维护

水质监测对整个水环境保护、水污染控制乃至维护水环境健康方面起着---的作用。对饮用水来说，若水中含有有害---时，便会传播各种传ran病。当水中存在大量浮游生物(如原生动物、藻类等)，会影响水的物理性质，并产生臭味和水色。若水中含有某些矿盐杂质，也会引起各种病症。如饮用水中氟的含量过多，会使牙齿产生斑纹，而引起”斑齿病”，---者可使牙齿完全溃坏。至于日常生活排出的污水，也会传播---。因此，监测饮用水水质是否符合饮用水的标准对---人民饮水安全具有重要意义。