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食品烘干机来电咨询「舜天机电」

发布者:潍坊舜天机电设备有限公司  时间:2021-11-18 









食品烘干机根据对传统香菇烘干过程中能耗高、可控性差等现状的研讨,以及热泵在烘干中应用现状的剖析,设计了一种热泵型香菇烘干房,剖析了其作业原理与系统组成,并详细说明了其作业模式。以食品烘干机为原型,利用流体力学软件phoenics进行建模并求解核算,对比剖析了不同送风及回风方法下热泵型香菇烘干房内的气流组织形式,得出了烘干房内的醉佳气流组织。经过正交实验设计的方法得出热泵型香菇烘干房的醉佳烘干工艺,并经过实验验证了该工艺的合理性。三水平三要素的话,原本需求27次的实验,可是选用正交法的话经过9次实验的代表性,能较地反映出实验的结果,这就是正交实验设计所特有的均衡分散性。

食品烘干机主要研讨成果如下:

设计了一种热泵型香菇烘干房,剖析了热泵型香菇烘干房的作业原理及系统组成,并经过核算推理给出热泵型香菇烘干房主要设备的设计依据。

利用phoenics软件,模仿剖析了食品烘干机侧送上回有回风通道、侧送上回无回风通道、下送上回有回风通道、下送上回无回风通道四种不同送风方法下热泵型香菇烘干房内的气流组织形式,综合对比不同送风方法下烘干房内的平均风速和风速不均匀系数,结果表明:侧送上回有回风通道合作轴流风机加大烘干房上部风速的送风方法下,烘干房内具有相对较高的风速,且风速均匀性较好。潍坊舜天机电研讨认为果蔬的干燥首要有热干、微波、冻干和组合干燥,木瓜的热干和冻干的组合干燥是研讨的要点,首要内容将是前进和降低产品成本。


为探寻适宜桑葚加工的干制办法,以不同颜色桑葚种类为试材,采用不同预处理温度、食品烘干机开始烘干温度及包装办法,定期测定失重率、含水率、色差等指标随时刻的改变,研讨储藏期间果实生理品质保持效果较好的烘干办法。结果表明:影响果实含水率、失重率的各要素的主次顺序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装办法;影响果实颜色改变的各要素的主次顺序依次为预处理温度、开始烘干温度、种类、包装办法;食品烘干机会影响桑葚干货架期失重率改变的各要素的主次顺序依次为种类、开始烘干温度、预处理温度、包装办法;影响桑葚干货架期含水率改变的各要素的主次顺序依次为开始烘干温度、预处理温度、包装办法、种类;影响桑葚干货架期颜色改变的各要素的主次顺序依次为预处理温度、种类、开始烘干温度、包装办法。以不同种类桑葚为试材,经热风烘干后,浅色桑葚易褐变转色;香菇堆积孔隙率在食品烘干机作业过程中,香菇是均匀堆积在物料盘中的,香菇堆积中存在空地,因此在模拟-物料盘和香菇当成多孔介质模块。紫黑色桑葚较好地保持了果实本来的色、形、味,是桑葚热风烘干较为合适的种类。

干燥技能是农产品加工的重要环节之一,食品烘干机主要有天然暴晒和机械干燥两种办法。传统的天然暴晒干燥办法具有干燥时刻长、干燥过程不易控制、劳动条件差、受天气影响大等缺陷,无法满意-生产的需要。在众多的常规机械化干燥设备中,热风干燥设备具有设备老练、操作简单、成本低、产量大、不受气候条件影响等长处,食品烘干机是目前应用醉广泛的干燥办法。桑葚是桑科桑属多年生木本植物,桑树的果实,椭圆形,长1~3cm,外表不平滑。老练后为白色、紫红色或紫黑色,味酸甜。桑葚中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有-的抗-、抗-等作用。但因其贮存期短、运送难及生产季节性短等不利要素,使得它不能被消费者广泛享受。研讨认为食品安全操控贯穿从农场到餐桌的全过程,触及源头出产、流通、加工和出售等阶段。

食品烘干机



食品烘干机的调整

果蔬烘干机在运用中,由于链条、皮带和轴承的磨损,链条张紧度、皮带张紧度和轴承空隙都会发生改变,因而,-时需加以调整。

链条的调整

食品烘干机链条调整应留意链条松边过松而发生爬链现象,过紧则会加剧磨损。在进行调节时,留意以手能压动松边链条为宜,若用劲压不动表明太紧,反之,用单手能轻轻压动,则表明太松,必须继续调整。

皮带的调整

皮带张紧度要靠张紧轮进行调整。皮带过紧会使皮带磨损-,过松则易发生打滑,一般两轮距1 m 左右时,用手指按压皮带中部,使其笔直下降10~20 mm,运用中随时调整。

食品烘干机轴承空隙的调整

恰当的轴承空隙是-轴承正常作业的重要条件。依据不同的固定方式,调整的办法有两种。凡内圈方位固定,外圈可调的轴承,宜用增减轴承盖垫片的办法;凡外圈固定,内圈可调的轴承,宜用调节螺母的办法。




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