小型荷叶饼机「金恒川机械」

发布者：任县金恒川机械厂时间：2021-11-19

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荷叶夹饼机器操作注意事项及保养。

生产工艺说明：面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给成形后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠收口。由荷叶夹成型模具成型。仿手工设计。产品特点： 1、叠层技术，-叠层无打折起皱，可以加工较软面团。特装的分切传动机构，-分切，，噪音低。 2、的加油技术-操作便捷均匀省油，分层效果好。，-无跳动，面带厚薄均匀，成品误差在±1.5克以内。 3、可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍石子饼、花卷等。将面带通过主机整压，卷成条胚，由刀切机构成形，制出成品，并使产品有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。 4、主要机件均采用食品级不锈钢外罩，外观洁净明亮，符合食品卫生标准。 5、结构简便，清洗方便维护与保养等。 1、当突然停电时，应关闭所以的控制开关，切断总电源，以防无人时突然来电，造成机器故障 2、定期在机器的运转部位加润滑油或润滑脂肪，后面压-分润滑，可打开包装板，润滑的部件包括一对齿轮、两对轴承、两对链条。全部用润滑脂润滑，每两个月润滑一次。回皮卷面辊输送带部分的润滑部件包括两对链条，卷面轴两端与轴承的配合出，润滑时也可打开罩壳。链轮卷面轴与轴承配合处一般用机油润滑，至少三天加一次油。 3、定期检查减速器内润滑油是否充足，每年要给减速机内换一次油。

全自动荷叶架机器

jh-260型荷叶饼机、各种烧饼成型机、布袋馍机。是我厂经过广泛市场-并收集用户意见反复试验、研究而-设计的一种机械。该机适用经压面机多次揉压、适当厚度和宽度的面皮且不间断的供料，经压皮、卷皮、输送、切断成型，重量准确，可明显提高各种荷叶饼产量，蒸熟后口感劲道、层次清晰、提而-消费者-。该机适用经压面机多次揉压、适当厚度和宽度的面皮且不间断的供料，经压皮、卷皮、输送、切断成型，重量准确，可明显提高各种荷叶饼产量，蒸熟后口感劲道、层次清晰、提而-消费者-。

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1 将预压成的面带放在送面机构的送面辊上，注意要使送面速度和压面辊喂入面带的量相协调，即不能太快，也不能太慢。太快边角料增多，太慢容易拽拉面带，造成喂入量不足。

2 压面辊的作用是把送面机构送来的面压制成一定宽度和厚度的面带。注意压面辊之间的间隙是确定荷叶饼的重量、外形等因素有关，压面辊之间的间隙是确定叠皮厚度的主要因素，所以在开始之前要多试几次，才能比较好的确定压面辊的间隙。另外要注意压面辊下方刮面刀一定要与压面辊贴合好，不能有较大的间隙，每次生产之-定要及时检查和清理上面的面渣。

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