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-组织在1977年版的《供-家使用的-贸易手册》中，给技术下的定义：“技术是制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形设计

技术的历史依顺着由简单的工具及能源多为人力至复杂的高技术工具及能源的过程发展。早的技术会单纯地转变现有的天然资源如石头、树木和其他草木、骨头和其他动物副产品成简单的工具。经由如刻、凿、刮、绕及烤等简单的方式，将原料转变为有用的制品。

持续地-，创造出来火炉和风箱，及精炼与锻造自然金属的能力。金、铜、银和铅为早可被精炼出的几种金属。胜过石、骨及木制工具之铜制工具的优点很快地展现在早期人类身上，而的使用则大约在新石器时代初期约公元千年。

在自然界里并不存在很大量的，但铜矿则是很普遍的，有些可以用木材或木炭很容易地制造出来。轮子约在公元千年被发明出来。，金属的制作导致了如青铜和黄铜等合金的发明。约在公元千年，称为青铜时代。

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