非油炸方便面机维护和修理工作：
1、每一次使用后仔细清洁机器，以-食品卫生和清洁。不可以用锋利的刀刮两个滚筒，也不能用喷水管清洗。
2、每班向齿轮加注一次挂面机润滑油。使用齿轮油或20号机油或其它的润滑油。建议一次注入几十滴。每六个月更换一次轴承的润滑脂。
3、检查普通三角皮带的松紧和摩擦损毁情况，并及时调整或更换。
4、机器长时间停止运转时，应在两个滚筒表面涂少量食用油，以防生锈。
5、在操作进程中，应预防硬物进入辊子之间，以免损坏压辊。
-小面积的特点：
一、自动化程度高，微电脑操控
双面撒粉，撒粉量大小可调，面条不粘，连面条长度微电脑控制，自动输送面条，操作更方便、更省力、更静音。
二、节能省时，-有保障
多辊多组一次成型双面撒粉细致均匀省时，可一人操作叠皮整齐薄如蝉翼一机多用可兼做面条。
三、技术好，简单易学
多采用链条传动，运转平稳，-，噪音低，自动上架，自动断面，一次成型，接触面粉部件多采用不锈钢制造或经特殊表面处理。
非油炸方便面机的安装流程
1性能：挑条器的作用是均成一定长度的湿面条由挂面杆整齐地排列起来并升到一定高度。面条长度出厂设计一般1.5米高。也可为用户定做。
2连接：爬杆架和主机垂直方正，链条拉直、伸展、平铺地面，将爬杆架连接部位放在主机连接处的外侧，进行连接。
3挂上链条，调紧张紧轮，然后将爬杆架向后拉，使链条松紧合适，紧固连接螺丝。
4检查链条与张紧轮的松紧度，如需调整，再调整张紧轮。
5调整完毕，手动检查链条运转是否顺利。
6将切刀转到切断位置，把链条上的挂钩向上拉到c处，两侧拉钩调整到水平一致。
7上架后如出现两边面条长短不一致，哪边长往哪边拉动链条，拉动距离等于面条长出部分的二分之一
重庆小面机设备常见故障的快速排除。解法预先输入计算机，当设备出现常见故障时可自行诊断，亦可实施远程诊断排除故障。重庆小面机具备自动识别功能。既能自动识别包装材料的厚度、硬度等，并由计算机反馈给机械手调节动作幅度。而在另一面，将各种形状各异的巧克力、点心等商品装入同一盒，则有规律地排列。重庆小面机流水线传送的产品是无序的，可扫描，确定不同形状的物料位置，再反馈给不同的机械，它能准确地把物品按准确的位置和方向放入托盘内，快速且准，避免人工操作的视觉和手指疲劳。
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