在城市里，早餐，大家常出来吃汤粉。
汤粉的汤关键，头天晚上就要熬制，放的材料很丰富，有黄豆、肉骨头、生姜、猪皮等。米粉由大米加工而成，用热水烫软，再 用冷水冲泡干净备用。吃之前再放在沸水中烫烫，将汤倒入，再放些葱、蒜、青菜或海带。如果你想再丰富些，就加个鸡蛋或添些肉。口味浓的人，可再加些辣椒酱。主粉由红薯，豌豆按照一定比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。吃着细细的汤粉，再喝口清香的汤，感觉---。---是寒冷冬天的早晨，一碗清香的汤粉，会带给你温暖和满足。
鸡、陴县豆瓣、干辣椒、花椒多少根据个人喜好，我是觉的多才过瘾、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、葱、香菜、盐、鸡精、油、各种要涮的菜。
做法：
1、鸡剁块，下锅不需加油炒干水分
2、锅里烧油可多点，油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入鸡块、辣椒炒，加盐
3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精，煮开后把粉放进去，煮2到3分钟就好了！
4、香菜切细末，加鸡精，根据个人口味加盐，喜欢辣就要汤锅上漂的油，不喜辣就要锅里的汤，拌好，就开动啦！
关于腊八粥的来历，还有一个有趣的故事：相传朱元璋少时为地主家放牧，过着吃不饱、穿不暖的生活。有一次，正是腊月初八这---，他在野外放了---羊，到晚上还没有吃上一顿像样的饭菜。于是他就在野外到处找东西充饥。突然间，他在田边发现一只长得肥肥的大老鼠慌慌忙忙逃进一个老鼠洞里，朱元璋走近那个洞口，用树枝掏了掏，在老鼠洞中发现了一些各种各样的粮食，显然，这是老鼠的冬储粮。朱元璋掏了一大把五谷杂粮，其中有小米、玉米、花生、红豆等。他将这些杂粮洗净，煮成粥，吃起来美味可口。朱元璋做了-后，仍惦记着他少时-做的“杂粮粥”。他规定在御膳堂要做这种五谷杂粮粥，并钦定这种粥的名称为“腊八粥”。一---的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被-打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。御厨在粥中另加入、莲子、桂花、桃仁、小枣等，使这种粥---香甜可口。后来这种粥又传到民间，一直相延到今。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是---在春节时特有的民俗传统。因为取更岁交子之意，所以---老百姓的欢迎。民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，饺子又名交子或者娇耳，是-之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿饺子。南方多为汤圆，则是先把糯米粉加水，然后和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个---的归宿。
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