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  保养蛋糕展柜要---注意

蛋糕展柜不同于其它材质的展柜，它的保养要---注意，稍有不注意，则很容yi损坏展柜的表面，影响它的美观性。

1、展柜的摆放要防止受潮，不要接近酸性物品。

2、避免与粗糙尖锐物体发生摩擦造成损坏，以免影响它的表面。

3、忌在烈日下爆晒，火烤或挤压，勿接近yi燃品。

4、经常使用柔软布擦拭，以免脏污，使皮革变质。但在清洗时，一定要轻轻拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕迹。

5、如果蛋糕展柜失去光泽，可用光剂上光，但切忌用油去揩擦。

   蛋糕展示柜采用电子温控有哪些优点？

蛋糕展示柜选用电子温控，以准确数字温控为代表，能够在柜体外选用可视化的数字温度显现，对柜体内温度进行准确的操控。需求频频敞开面包展示柜时，也能够经过电脑体系操控，改动压缩机的作业频率，使温度固定在设定数值，这样也能到达省电作用。

电子温度操控器是选用电阻感温的方法来丈量的，通常选用白金丝、铜丝、钨丝以及半导体为测温电阻，这些电阻各有其优确点。家用冰箱的传感器大都是以热敏电阻式。

电子温控的蛋糕展示柜技术含量比较高，并且温度会显得愈加的---，也方面消费者知道柜内温度改变的状况，所以它的报价会比其他的要贵一点。可是它也有一个缺陷，电子温控的任何一个线路要是出现问题的话就简单致使温控失效。

  在夏季，由于环境温度高，蛋糕柜运行时间会相对较长。随着周围环境温度的升高，运行的时间会更长。这时候，如果有蛋糕店主使用有带速冻开关的蛋糕柜，一定要注意手动将速冻开关关闭。因为在蛋糕柜运行时间太长的情况下，被打开的速冻开关会将控制开停的温控器打开，一直---的工作，造成电量的耗费。

  此外，在一些gao级的蛋糕柜中，有些温度传感器配件还附带有排吸---能。它们主要负责对吸气排气口进行温度检测。这时，如果出现温度传感器短路，或热敏电阻值不随温度变化而变的时候，用户用万用表对其进行检测。一旦温度传感器测出来电弧有问题，不要盲目用其它配件替代，否则不仅没有解决问题，更会导致其它问题的出现。这时正确的办法是，用户可以用一些固定的电阻替代热敏电阻。当然，用的配件来代替zui好不过了。