真空膨化机的特点
我公司果蔬膨化设备及辅助设备,适用于苹果、哈密瓜、大枣、枸杞、土豆、猕猴桃等多种水果的低温压差膨化处理,设备采用蒸汽及过热蒸汽、电加热为热源, 生产的果蔬脆片口感酥脆、营养丰富,是继挤压膨化、低温油炸后的产品。
设备特点
1、新鲜果蔬进行低温脱水到固定含水量后进行膨化,不加添加剂。
2、生产过程为物理过程。
4、膨化后的产品保持了果蔬的原有的风味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。
5、果蔬膨化过程低温下进行的,不破坏果蔬的营养成分。
6、果蔬膨化脆片非油炸,不会有油炸带来的高热量,膨化后的果蔬易-、易吸收。
设备工艺
膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动组织中高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。
香蕉脆真空膨化机价格
真空膨化机的简介
真空膨化机能够迅速升温,温度根据膨化产品来设置,自动微调保温,-产品的色香味形具佳,同时保持产品天然色泽。 该设备生产,节能。该设备采用十分-的脱油装置,它主要采用皮带减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自动减速停机,不会出现皮带传动打滑的现象,保障产品的形状完整,不破碎,成品。该设备还采用双级真空系统,冷凝器,-真空表压可达-0.09mpa,可缩短加工时间,提高产品品质和口感。
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山东嘉信工业装备有限公司研制的新型果蔬脆片真空膨化机,主要针对于各类水果、蔬菜做成非油炸的果蔬脆片。主要做的品种有苹果脆片、草莓脆片、黄金梨脆片、冬枣脆片、枸杞脆、大枣脆、芒果脆、胡萝卜脆、菠萝蜜脆等。
该技术做出的产品天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养、方便食品调料或原料。
该机型号很多,可以根据用于产量、工艺、技术要求进行定做。
因此,如何判断产品的,我们简单地的说几点,希望能帮助真正想要制作果蔬产品的厂家,不再上当受-,不会遭受损失。
首先,要看产品的外观和设备的设计是否合理,产品外观细节要求做得-,辽宁葡萄真空膨化机,不会粗糙,只要你看细节就可以知道了。
第二,查看设备内部的工作是否与外观相同,详细的处理-,一些厂家对利益过于化,在设备外下功夫,但内部没有进行处理,节约了成本,这样的设备也不可选,因为这些设备的内部细节没有-的处理,使用时,时间长,污染食品。影响加工食品的。
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