不同的淀粉由于其分子量和分子形状的差异，在成膜性和膜性能方面有-的差别。一般来说，分子量大、直链淀粉含量高的淀粉成膜性比较好。试验考察了分别由玉米淀粉、木薯淀粉和马铃薯淀粉等几种工业上大量供应的淀粉品种制成的淀粉薄膜的抗张强度、抗压强度、透光率等机械性能。诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！
薄膜通过融化成型法制备。选用70％的玉米淀粉，15％的pva和15％的甘油复合。首先，通过水浴加热至95oc将7.5克---溶解在500克蒸馏水中制得pva溶液。接着，35克干淀粉和7.5克甘油混合分解在500克蒸馏水中得到悬浊液。边搅拌边将淀粉浆料的温度慢慢升高到95 oc，并加入pva溶液。该混合物维持在95oc并保持搅拌60分钟至淀粉糊化。此过程中加入水以保持浆料的体积。
诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！
磷脂乳液的配制：磷脂是生产糯米纸不可缺少的原料，在抄膜过程中，它有助于薄膜与铜带剥离，同时还可防止膜与膜之间的粘结。将1～2%溶液加热至85～100℃在搅拌情况下加入磷脂，食用糯米纸，并加热使之全部溶于碱液中，冷至30～40℃，过100目筛，糯米粉糯米纸，配成浓度为1～2%的磷脂溶液，磷脂乳液的酸碱度ph值为8～9，糯米纸，显弱碱性。
诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸，糯米粉厂家，欢迎新老客户来电订购我公司产品。
|
登录后台
