武汉天下纵横(图)-冷藏运输专线-湖北冷藏运输

冷藏车的制冷原理

1、水冰及盐冰制冷：水冰制冷装置投资少，运行费用低，但是普通水盐冰单位的吸热量较小，车厢内降温有限，而且盐冰融化后会污染环境、食品，腐蚀车厢和值货物受潮，因此水盐冰制冷主要月于鱼类等水产品的冷藏运输。

2、干冰制冷：装置简单、投资和运行费用较低、使用方便、货物不会受潮。干冰升华产生的co2气体能抑制微生物繁殖、减缓脂肪氧化以及削弱水果蔬菜的呼吸。但是，干冰升华易引起结霜，co2气体过多则将导致水果、蔬菜等冷藏物呼吸困难而坏死。而且厢内温度难调，冷藏运输物流公司，干冰成本较高，冷藏食品运输，且消耗量较大，故实际应用较少。