“卡米莉娜荠菜饺子”
配料:荠菜约1公斤,500克面粉,1小碗肉馅,昆明速冻青豆报价,3片卷心菜叶,少许葱花,姜末,1勺盐,2勺生酱油,1勺蚝油和2勺食用油。
练习:
1.先做面团。在面粉碗中加入面粉和1勺盐来增加面粉的面筋。包饺子时不容易破皮。将面团搅拌成软面团。盖上面团,放松一会儿。
2.新鲜荠菜选择去除老叶和老根,反复冲洗沉淀物,控制水分,在锅中烧开水,烧开水,加入少许盐和油,烧开水,然后加入荠菜将水焯一下,变色后取出。
3.通过冷水,挤水,鲜速冻青豆报价,不要挤得太干,否则会损害营养。准备几片卷心菜叶和一小碗碎肉。
脱水荠菜:脱水荠菜又叫作复水荠菜,是将新鲜荠菜经过洗涤、烘干、深加工仿人工切碎等加工手段,脱去野菜中大部分的水分之后制作成的一种脱水荠菜。脱水荠菜经泡发后保持了原有的香味,比新鲜菜品味道浓郁,菜品本身原有的色泽和营养成分保持不变。脱水荠菜比鲜菜荠菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便,从而倍受人们的-。
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