毛豆的美味做法食材明细毛豆适量花椒适量蒜适量生抽适量醋适量香油适量辣椒油适量做法步骤1、材料:毛豆、生抽、醋、斋耗油、香油、辣椒油、花椒、蒜2、毛豆剪去两头,并用盐水浸泡数分钟后洗净,蒜头剁成蒜蓉3、水烧开滴几滴油,倒入毛豆煮五分钟,加比平时多1-2勺盐4、煮好后盛起,速冻毛豆报价,过凉水冲冷,加入生抽、醋、香油和斋耗油拌匀5、锅内放油,油热后倒入辣椒油、花椒粒和蒜蓉爆香到出红油6、把5的红油淋入4中并搅拌均匀即可 次数用完api key 超过次数---
1、先用剪刀将毛豆荚的一头剪开,这样煮时容易入味,也便于吃的时候,里面的豆粒好拉出来。2、把洗干净的毛豆倒进锅里可以用电饭锅煮,再加入桂皮、花椒、八角,香叶、茴香、少许干辣椒等味料,zui后加入水和生抽及适量的盐,就可以开火煮了。3、锅里的水煮开后,要记得揭开锅盖,以免汤水溢出来。如果没时间守在厨房,也可事先在电饭锅沿上横两根筷子,再盖上锅盖,这样既使水开后也不会溢出来。4、毛豆很容易煮熟,约煮40分钟左右,美味的拉角子就做好了。 次数用完api key 超过次数---
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