我们准备普通面粉300g加入3g酵母30g的白糖,这个白糖的量可以根据个人口味增减,然后在打上三颗鸡蛋三颗鸡蛋的水分大概有120-150g,所以我们根据鸡蛋的大小加入约30-50g的温水和面,把它揉成一个稍软的光滑面团我们盖上保鲜膜。密封醒发40分钟。
面团醒好之后我们可以看到里面有很多蜂窝状的气孔,在案板上撒一些干面粉把面团揉搓排气,滨州豆沙面包,一定要多揉一会儿尽量排净里面的空气,豆沙面包价格,这样我们二次醒发的时候毛孔才能细腻。
一、面包发酵不起来
原因分析:1.面团没有揉-;2.酵母失去活性
解决方法:1.充分将面团揉至9成筋度;2.使用前先检测酵母的有效性
二、面包不够松软
原因分析:1.面团含水量不足;2.按压排气和二次发酵不够充足
解决方法:1.-面团的含水量在60%左右;2. 面团一次发酵完成后要充分按压排气,然后充分进行二次发酵
制作豆沙包使用的是红豆,红小豆不仅营养价bai值-的丰富,而且还具有极du高的-价值,zhi经常食用可以帮助我们的身体,豆沙面包生产厂家,-的湿气,更能消除水肿,-。
在红小豆中含有非常丰富的蛋白质和糖类,在给我们的身体补充营养的同时,还能够提供非常充足的能量,而且它还具有-的益血和除湿的作用。现如今有很多人由于自己的居住环境比较潮湿,再加上缺少-的运动,豆沙面包批发,就容易导致体内的湿气过重,进而总会出现-,无力的情况,这个时候我们坚持食用一段时间的红小豆就能够有效-。
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