准备食材：主料：毛豆辅料：椒、八角、香叶、桂皮、cao果、豆蔻、干辣椒、盐、食用油烹饪步骤：di一步：毛豆洗干净后将毛豆放到淡盐水中浸泡半小时，袋装毛豆仁生产基地，然后搓洗干净备用。第二步：锅内倒水，将所有准备的香料放入料包中，然后把大料包放进去，加工毛豆仁生产基地，开大火把水烧开。第三步：水开后将洗好的毛豆倒进去，加入适量的盐和食用油。第四步：大火把水再次煮开，然后转中小火继续煮15分钟，zui后捞出放到纯净水中过凉。温馨小贴士：1、毛豆加盐的目的是调味、护色，让毛豆保持鲜绿。2、要盖上锅盖焖，求购毛豆仁生产基地，不然毛豆就会收缩，导致毛豆不饱满。3、毛豆剪去两头可以使其更入味更容易成熟，缩短毛豆成熟的时间也是防止变色的关键。成品总结：毛豆买了回家腌制入味，再直接带皮煮几小时，整个屋子都会弥漫着毛豆的清香味。 次数用完api key 超过次数---
1、先用剪刀将毛豆荚的一头剪开，这样煮时容易入味，也便于吃的时候，里面的豆粒好拉出来。2、把洗干净的毛豆倒进锅里可以用电饭锅煮，再加入桂皮、花椒、八角，香叶、茴香、少许干辣椒等味料，zui后加入水和生抽及适量的盐，就可以开火煮了。3、锅里的水煮开后，要记得揭开锅盖，以免汤水溢出来。如果没时间守在厨房，也可事先在电饭锅沿上横两根筷子，再盖上锅盖，这样既使水开后也不会溢出来。4、毛豆很容易煮熟，约煮40分钟左右，美味的拉角子就做好了。 次数用完api key 超过次数---
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