油加热的时候,将面窝勺和油一起烧热。
材料:黄豆、黑豆、大米、生姜、葱、盐适量
制作方法:
1、大米、黄豆、黑豆提前浸泡---,放入料理机中,加一块生姜打成糊。
2、静置2小时后,放放葱花和食1盐搅拌均匀。
3、锅中多放点油,面窝勺和油一起烧热。
4、热源开中火,舀一勺面糊到面窝勺里,中间划一道,炸一会儿后,面糊会自动脱离勺子,两面炸黄后捞起来放在厨房纸上吸掉多余的油。
5、全部炸完后,晾至不烫嘴,直接食用即可。
注意事项
姜一定不能少,除豆腥味全靠它啦
如果不知道给多少水,可以把泡好的黄豆和大米稍微沥干,然后再加入170ml水,这个米浆就---的
如果米浆水的比例你还是没把握好,也没关系,米浆稀了就加点米再打一会,太干---办,稍微加点水再打打,一点一点的加,不要一次加太多
不喜欢葱花不给也是可以的,爱吃的还可以适当多给点
面窝所需食材:大米,黄豆,食1盐,生姜,面窝销售,葱,黑芝麻。制作步骤:一步我们提前---将大米和黄豆进行浸泡,用冷水泡上---;第二步我们将泡好的大米和黄豆放到搅拌机里,再加入凉水,凉水一定要没过大米和黄豆,之后按搅拌机进行搅拌,搅碎之后就可以了;第三步我们将已经搅拌好的面糊加入生抽,姜还有食1盐,黑芝麻少许,混合搅拌备用;第四步我们将起锅热油油到了一定温度的时候,等到油面开始冒烟的时候,说明面窝勺可以开始制作面窝了;第五步,我们将面糊打进面窝勺里,这一步动作一定要迅速,不然的话勺子冷却面窝就不会那么容易脱模了。 炸至金黄就可以出锅,这样面窝就做好了。
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