唐山栗子-迁西蕴育板栗-毛栗子

板栗的食用方法1.由于南北方的栗子各有特点，吃法也不尽相同：北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补／肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾／虚；跌打损伤、淤血疼痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患／处。

2.板栗去皮方法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

迁西板栗的功效：康衰／老、护肠胃

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和---、矿物质等，能---冠／心病、高／血压、动／脉硬化、骨质疏等---。可增强机体免／疫力、补脑-、减轻关节yan---，是抗／衰老、延年益／寿的营养佳品。栗子中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，栗子批发价格，帮助脂肪代谢，具有益／气-，厚补胃肠的-功效

强筋健骨

板栗含有丰富的---c，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，毛栗子，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的---，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。