解冻装置主要解决4个问题
解冻装置主要解决4个问题：
⑴ 基于上述食品----解冻的物理变化，在冻品解冻时尽可能地使流失液完全被细胞及肉质吸收，保留解冻后食品原有的色泽、风味，减少营养成分的损失，降低失重率(实际应用失重率在1%以内，)，为食品企业的发展减少损失.
⑵ 均匀解冻。
⑶ ---食品解冻环境的卫生性，防止解冻食品的再次污染。
⑷ 解冻与冷藏工艺结合在一起，在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可---取出解冻后的新鲜食品。
低温高湿解冻机使用方法
低温高湿解冻机使用方法：
使用前准备：
解冻间区域标识及整体环境---；解冻间环境温湿度计显示与运行正常；蒸汽阀、制冷机、风机运行正常；地面、下水道保持清洁；工器具摆放处得当、现场环境---。
解冻间环境温度要求控制在14~16℃，可通过蒸汽加热或制冷机制冷来调节。环境湿度要求在80%rh以上，每6小时检查一次温湿度，以及时调节。解冻间要求环境清洁、无污物，工器具摆放，现场无无用物品及临时装置。
低温高湿解冻机工作原理：
利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，小型解冻设备生产厂家，分布在风箱内，小型解冻设备生产商，由侧孔喷出，解冻过程由冷风机送风---解冻间的气体循环流动，小型解冻设备，风箱在解冻间两侧，以---送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。以达到冻肉解冻。解冻工作结束后，制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。
小型解冻设备-中汇制冷设备-小型解冻设备由山东中汇制冷设备有限公司提供。山东中汇制冷设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。中汇制冷——您可---的朋友，公司地址：滨州高新区青田办事处高四路与新八路交口南200米，联系人：陈经理。
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