亿佳食品(图)-豆清泉腐竹批发价-河南豆清泉腐竹

刚买来的腐竹要用温水泡，时间不要太长，水要宽些，不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同。要是炒着吃就要泡稍微软一些，河南豆清泉腐竹，要是做成凉菜吃，就要稍微硬一些。用冷水泡腐竹，大概要-(10小时左右)用温开水泡，豆清泉腐竹批发价，大概要4小时。把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右，虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨，虽然模样差点不过也能吃啊，没办法速成的就是这样。

就是用温开水泡腐竹的办法较好，比冷水泡得开一些，冷水的稍有点硬。如果做凉菜的话可以把泡开的腐竹再用热水焯一下，这样表面光洁有弹性，口感也-。

腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，如果在温水中加入几滴白醋，效果会-，把腐竹全部泡入水中，当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，只要4-6小时就好了。或把腐竹折成段，自己觉得长短合适就行，豆清泉腐竹公司，买来的腐竹应该是两根连在一起的，豆清泉腐竹加工公司，在腐竹的那个u形的连接处折断，因为那里不好泡。再把一根根的腐竹折短些，先在温水里泡一小会2、3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，多捏会儿，在换点水，泡会儿就好了。